¿Sabes cuáles son las propiedades y beneficios de las nueces?

Consumir un alimento rico y saludable sí es posible con las nueces, te sorprenderás de lo increíble que es este fruto seco que crece del nogal y que nos entrega múltiples propiedades nutricionales beneficiosas para tu salud, con tan solo consumiendo una pequeña ración diaria (aproximadamente unos 30gr). Sus propiedades y beneficios son numerosos, te invitamos a conocer todos los detalles a continuación:

Comenzando por las propiedades de las nueces:

• Alto contenido en Vitamina E: Entrega un alto poder de antioxidantes, colaborando a prevenir el envejecimiento de la piel y de los órganos.
  

• Vitaminas del grupo B: Específicamente B1, B2, B3, B6 y B9, contribuye a que tengamos un funcionamiento del sistema nervioso más eficiente, aumentando nuestra memoria, evitando la formación de cálculos renales y además, se dice, reduce síntomas asociados a la depresión.
  
• Ácidos grasos poliinsaturados: Gracias al aporte del Omega-3 nos ayuda a disminuir riesgos coronarios entregando beneficios para el corazón.
  
• Magnesio: Se recomienda consumir una dosis diaria de 185 mg/ 100 g. Está comprobado que el magnesio permite que los huesos se puedan construir de manera correcta y los nervios funcionen bien.
  
• Potasio: Este mineral es necesario para la producción determinada de proteínas, como el crecimiento de músculos y la regulación de la actividad eléctrica del corazón.
  
• Fibra: Ayuda con la eliminación de desechos en nuestros organismos y permite reducir los niveles de azúcar en la sangre.
  
• Fósforo: Este mineral es esencial para la formación de huesos y dientes fuertes.
  
• Zinc: Tal como lo hace el fósforo, asiste con la formación de los huesos y estimula el sistema nervioso e inmune.
• Hierro: Coopera con el fortalecimiento del sistema nervioso e inmunológico, evitando el cansancio y la fatiga.

Como ya te enteraste, sus propiedades nos aportan múltiples beneficios que mejoran notablemente nuestra salud, dentro de las más destacadas son los ácidos grasos poliinsaturados (Omega-3).

Ahora, hablemos de sus múltiples beneficios, pues este fruto seco te ayuda con un funcionamiento más eficiente y óptimo del sistema nervioso, el control digestivo, la memoria, el sistema cardiovascular, y por sobre todo nos ayuda a reducir el colesterol malo o LDL.

A continuación te contamos más detalladamente sobre sus beneficios:

• Reducción del nivel de colesterol malo LDL: Ayudan a prevenir y reducir riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares, junto con el control de la tensión de las arterias ya que son ricas en vitaminas, ácidos grasos Omegas, y minerales.
  
• Relajación muscular: Junto con la vitamina B6 y el triptófano, contribuye a conciliar el sueño de mejor manera.
  
• Regulación del tránsito intestinal: Además de ser saciadoras, al contener fibra, nos asistirán con un mejor metabolismo.
  
• Alimento para nuestro cerebro y piel: Mejoran la capacidad neuronal con mejores funciones cognitivas y motoras del envejecimiento, por lo que nos ayudan a combatir con los efectos de la edad en nuestro cerebro y también en nuestra piel gracias a sus antioxidantes y vitaminas.

Como ya te enteraste las nueces son ricas en beneficios y sobre todo en sabor, además las puedes combinar de variadas formas en tus alimentos, te invitamos a visitar nuestro blog, en donde puedes encontrar algunas recetas deliciosas y muy fáciles de hacer.